tượng trầm hương 1. Sự biến thành trầm hương trong tự nhiên. Sự tạo trầm trong đẹp tự nhiên của cây dó bầu là sự việc chuyển đổi của các bộ phận gỗ vì liên quan bệnh lý bởi vết nứt gãy, sự thâm nhập của những loài nấm…xảy ra một cách tự nhiên năm này lịch sự năm khác. lúc bị nhiễm bệnh ở 1 vùng nào khác cây sẽ tích trữ nhựa đến đây để tự băng bó vết thương, xem như 1 năng lực tự đề kháng để chống lại bệnh nên tạo ra trầm kỳ. Trong đẹp tự nhiên chưa hẳn bất cứ thân cây dó nào cũng có trầm – kỳ, chỉ có những cây bị bệnh mới chứa trầm tại đoạn lõi thân. ở phần này nếu quan sát kỹ qua kính lúp ta thấy các tế bào gỗ thái hóa, biến dạng mất mộc tố, chứa một chất nhựa thơm (tinh dầu) trở thành những khối hình thể không đều, gồ ghề có rãnh dọc, trong trong màu sậm đấy là kỳ nam. Chung quanh kỳ nam gỗ cũng biến chất rất nhiều đấy là tóc. khi đốt cháy tóc tỏa ra hương thơm (dùng làm nhang đốt). Trầm kỳ thường tìm ra ở các cây dó bệnh tật sau thời gian từ 10 – 20 năm hoặc lâu dài. Cây bị bệnh lá có gold color & bé dần, thân cây có không ít u bướu, lộ diện những điểm nâu đỏ. Gỗ cây biến thành một chất bóng như đá sỏi có những nếp nhăn giống như cánh chim ưng, đấy là những cây có trầm và kỳ. hai. khoa học cấy tạo trầm. - một số trong những thành quả về sự việc nghiên cứu cấy tạo trầm. bây giờ mong muốn trầm hương bên trên thế giới ngày càng ngày càng tăng, Dường như đó lượng trầm tự nhiên đầy đủ đã hết sạch bởi việc khai quật bát nháo. Giống Aquilaria cho trầm kỳ được liệt kê trong sách đỏ của IUCN (The International Union for the Conservation of Nature and Natural Resources) & một số trong những loài - trong đó có cây dó bầu - được xem có nguy cơ tiềm ẩn tuyệt chủng, cần phải bảo tàng & phục hồi. Sự hình thành trầm hương đẹp tự nhiên trong thân gỗ cây dó bầu là 1 trong các bước lâu hơn phải mất một thời gian từ vài chục năm trở lên và không phải bất cứ cây nào cũng cho trầm. Ở nước ta, song song với việc nhân giống cây dó bầu để trồng (trong vườn hộ gia đình hoặc ở trang trại…) việc cấy tạo trầm cũng từng xuất hiện thêm ở một vài địa phương như: Hà thức giấc, Quảng Nam, tỉnh đồng nai, Khánh Hoà, Phú Quốc, Bình Định…Nhưng đó là cách làm có tính bột phát theo khả năng của mọi cá nhân. có những địa điểm người ta dùng đinh hoặc mẫu sắt hình tam giác đc cắt ra từ cỗ áo phuy cũ đóng trực tiếp vào thân cây. có nơi người ta sử dụng khoan điện khoan vào thân cây ở nhiều vị trí khác biệt, tiếp đến bơm phẩm màu vào các lỗ đã khoan. các hóa chất đó có thể là H2SO4 loãng, HCOOH, KMnO4, HCl,NaHSO3, FeCl3 hoặc FeSO4… bên trên toàn cầu, việc nghiên cứu cấy tạo trầm đã được các nhà khoa học theo đuổi hơn 40 năm qua & đã có các thành công đáng kể. Ở Mỹ, trường đại học Ha-Vớt đã phân tích thành công phương pháp cấy tạo trầm vào các năm 80 của thế kỷ 20. đến năm 1994-1995 trường đại học Kyoto (Nhật), phân tích thành công phương pháp cấy tạo trầm bằng men vi sinh & cách này tiếp tục được GS Gishi Honda thí điểm tại Đài Loan Trung Quốc với tỉ lệ thành công trên 80%. các năm gần đây, GS Gishi Honda (Nhật) & GS tiến sỹ Trần Kim Qui (Việt Nam) đã áp dụng quy trình kỹ thuật sinh học này để gây tạo trầm trên thân gỗ của cây dó bầu tại Lâm Đồng - VN, thành quả bước đầu cho thấy thêm sau cấy men từ 6-12 tháng lượng trầm nhận được bên trên 1 cây vào khoảng 700gr. Tại VN, tổ chức Rừng Mưa Nhiệt Đới (The rain forest project –TRP –) - trên đây là một trong những tổ chức phi chính phủ của Hà Lan, đc sự tài trợ của đồng minh âu lục - kết hợp với trường ĐH vương quốc TP.Hồ Chí Minh đã tiến hành phân tích những cách cấy tạo trầm khác nhau trên cây dó bầu tại hai địa phương là An Giang và Kon Tum từ thời điểm năm 1992 cho đến bây giờ. công trình phân tích này mang đến nhiều kết quả rất khả quan, trong các số ấy cho biết sự hình thành trầm có thể xảy ra bên trên những cây dó bầu 4-5 năm tuổi sau thời điểm xử lý chất xúc tác từ 6 tới 17 tháng. nhà nghiên cứu khoa học Nguyễn Hồng Lam (Trung tâm phân tích lâm đặc sản) đã nghiên cứu và phân tích chế phẩm nhân tạo Lt và chế phẩm này rất có triển vọng trong những việc ứng dụng vào thực chất. Ngoài ra, một trong những nhà nha khoa ở nước ta, thuộc các tổ chức khác nhau, cũng đang tiếp tục nghiên cứu đề tài này. thác khói trầm hương mặc dù thế, cho đến thời điểm bây giờ các kết quả nghiên cứu nói trên vẫn chưa đc ban bố rộng rải, có lẽ phía trên là vấn đề đặc quyền về phương pháp công việc và nghề nghiệp và kỹ thuật của mỗi người. - cơ sở giải thích của việc cấy tạo trầm Trầm là tên thường gọi bao gồm tinh dầu và gỗ của cây dó bầu. Sự tạo trầm là công việc tích lũy tinh dầu ở một vài Khu Vực của mô gỗ bên trong thân cây dưới tác động của nhân tố đẹp tự nhiên, theo cách thức đặc biệt của cây. công việc này xảy ra trong một lúc dài đến hàng chục năm. nói theo cách khác, biểu hiện tụ trầm là thành quả của tiến trình tình trạng bệnh diễn ra trong mô gỗ của cây dó bầu. Gỗ cây dó bầu có cấu tạo những các cấu trúc tế bào Libe tụ họp bên trong mạch gỗ và sẽ phản ứng với những nhân tố chất kích thích bên phía ngoài để tạo thành hợp chất Sesquiteipones tạo thành mùi đặc trưng cho gỗ trầm. Để cấy tạo trầm, trước hết phải tạo lập được vết thương đặc thù bên trên các cấu trúc tế bào Libe phía bên trong mạch gỗ. Việc làm này có thể dùng nhiều giải pháp như vật lý, hóa học, sinh học…Với các ảnh hưởng vết thương bằng nhân tố bình thường không mang đến hiệu quả như mong muốn mà phải có chất xúc tác & nhân tố sinh học kèm theo. - những cách cấy tạo trầm. mặc dù mọi cá nhân có phương pháp làm riêng, không người nào giống ai nhưng mà nhìn tổng thể việc cấy tạo trầm chỉ dựa trên 3 phương pháp căn bản sau đây: *** cách vật lý (Gây vết thương cơ giới): đây là phương pháp liên quan cơ giới vào thân cây dó - cách này chỉ là điều kiện cần cho các bước biến thành trầm của cây - qua vết thương các loài những con vi sinh vật sẽ dễ xâm nhập vào trong thân cây để ký sinh. cách này rất đơn giản, dễ thực hiện nhưng tỷ lệ thành công thấp. *** phương pháp hóa học (Xúc tác hóa chất): một số trong những phẩm màu khi tiêm vào thân cây qua vết thương có tác dụng kích thích tạo trầm. Như đã bộc lộ ở bên trên, phía trên là loại phẩm màu hóa chất gì vẫn còn là điều bí ẩn. phương pháp này rất hiệu quả, có thể tạo được rất nhiều trầm trong thời gian rất ngắn. tuy nhiên cách này còn có một trong những điểm yếu là trong thành phầm nếu còn lại các phần tử hóa chất độc hại như Cl, SO4, NO2 &, PO3…sẽ tác động tới chất số lượng sản phẩm và không được người sử dụng ưa chuộng. *** cách nhân tạo (Men vi sinh): Như chúng ta đã biết, khi cây dó bị bệnh, tức thị bởi vì nấm hoặc những con vi khuẩn ký sinh trong thân cây, cây có phản ứng đề kháng bằng phương pháp tiết ra nhựa để cô lập vết thương, trên cơ sở đó trầm được hình thành. phương pháp cấy tạo trầm bằng men vi sinh, bản chất chỉ là phương pháp làm nên bệnh cho cây bằng một loại nấm hoặc vi khuẩn nào đó đã đc xác minh. bây giờ việc nghiên cứu và phân tích phương pháp này đã có những kết quả siêu khả quan với những điểm cộng như tỷ trọng thành công cao và ko để lại dư lượng ô nhiễm và độc hại trong thành phầm. cách nhận biết trầm hương
