Một số khu vực hay được dùng lắp đặt dàn hồ hải sản nhà hàng

Thiết kế hồ hải sản có thể dựa vào từng khu vực để lắp đặt bể cá phù hợp. Hồ đó vừa giúp nhà hàng thêm sang đẹp vừa thích hợp với công năng của từng khu vực.
Một vài vị trí hay được lựa chọn để lắp đặt hồ nuôi hải sản như:
Thiết kế hồ hải sản ngay tại quầy thu ngân hoặc là quầy bar
Vị trí này thường ở trước nhà hàng hải sản. Đây là khu vực đầu tiên đón tiếp khách hàng thế nên không thể trang trí sơ sài. Chính vì thế nếu lựa chọn làm bể chứa hải sản ngay khu vực này thì bắt buộc phải trông “sang chảnh”. Lúc này mới tạo được ấn tượng tốt với thực khách.
Tuy nhiên, có một điểm khá “phiền” đó là 2 vị trí trên hay chật hẹp. Đa phần nó cũng được dùng chung với nhau. Hiện nay, đa số người đều chọn hồ hải sản kính dài và hẹp, có thêm bệ đỡ… Để lắp đặt ngay tại khu vực này.
Thiết kế bể hải sản ngay tại khu vực khuôn viên nhà hàng
Khu vực khuôn viên thường có diện tích tương đối rộng rãi thế nên lắp đặt bể hải sản rất dễ. Một điểm nữa, người dùng cũng dễ di chuyển và quan sát hồ chứa hải sản để chọn món. Do vậy, chủ nhà hàng rất chú trọng khu vực này.

Để gia tăng độ sang trọng, làm hồ hải sản ở khuôn viên sẽ được bố cục thêm đèn trang trí. Hoặc một vài chỗ còn đặt thêm tiểu cảnh. Dù là chọn kiểu nào đi nữa thì tính năng chính là tăng sự hiếu kỳ của khách hàng. Từ đó tạo hứng thú về menu món ăn và tạo dấu ấn tốt của nhà hàng trong lòng khách.
Thiết kế hồ hải sản nhà hàng ngay tại khu vực bếp
Hải sản các loại chắc chắn có mùi hôi, tanh thế nên rất nhiều người cho rằng nên tránh đặt bể tại gần khu vực bếp. Thật ra đâu hẳn là như thế. Dàn hồ hải sản lắp đặt ngay ở bếp cũng là phương án được khá nhiều nhà hàng quán ăn lựa chọn và thành công.
Để có thể thi công hồ hải sản ở tại bếp, vấn đề khử mùi, tránh gây mất vệ sinh… Là vô cùng quan trọng. Bởi vì nếu mùi hải sản thoát ra, ám vào món ăn sẽ làm cho khách hàng khó chịu. Cứ thế lâu dài chắc chắn sẽ khiến nhà hàng giảm khách, thậm chí thua lỗ nặng. Để không xảy ra việc đó, nhất định phải tính toán thật kỹ ngay thời điểm ban đầu.

Một cách hiệu quả thường được lựa chọn áp dụng nhiều là lắp ngay hệ thống hồ chứa và hút mùi hôi. Bể chứa hải sản đúng kỹ thuật giúp cho nước sạch trong, giảm lượng cặn bẩn rong rêu, ít tanh nồng… Vừa giúp cá tôm sống khỏe vừa giảm mùi tanh. Hệ thống hút mùi sẽ giúp giảm bớt khói, mùi đặc trưng thực phẩm trước và sau lúc chế biến.
Tóm lại
Trên đây chính là những thông tin về khu vực lắp đặt hồ hải sản nhà hàng. Ngoài vị trí này, chủ nhà hàng có thể lựa chọn các chỗ khác tùy theo mô hình nhà hàng. Nếu như khách hàng không có kinh nghiệm về thiết kế hồ chứa hải sản tôm cá và cần tư vấn – Hãy nhớ liên lạc với Cát Tường https://quocdatnt.blogspot.com/ để được thông tin thêm!